CARL JUNG – VINURI FĂRĂ ALCOOL DIN 1908

Povestea cramei Carl Jung GmbH a început încă din anul 1868.

Înființată inițial ca domeniu viticol, crama produce astăzi exclusiv vinuri fără alcool și vinuri spumante fără alcool.
Recunoașterea companiei a venit odata cu o invenție revoluționară: procesul de extracție prin vid, inventat in 1908 de către fiul fondatorului companiei, proces ce permite o dezalcoolizare lentă a vinurilor, lăsând aroma lor naturală intactă.
Metoda Carl Jung, pentru care acest respectat producător din Rheingau deține trei brevete, este și astăzi neegalată.
Alcoolul este extras din vin printr-un proces de dezalcoolizare în vid extrem de ridicat si o temperatură de sub 30° C.
Aromele naturale de vin care sunt eliberate în timpul distilării sunt reintroduse în vinul dezalcoolizat, păstrându-se aproape intactă aroma buchetului de proveniență.
În afară de vinurile fără alcool, produse ca soiuri unice sau cuvee, din portofoliul Carl Jung mai fac parte și vinurile spumante fără alcool, precum și băuturi aromatizate spumante fără alcool. Din anul 2019, gama noastră de produse include de asemenea vinuri fără alcool si vinuri spumante fără alcool organice (bio).
Produsele companiei, o companie de familie de peste cinci generații, sunt vândute în peste 30 de țări diferite din întreaga lume.
Compania Carl Jung este  specializată și în producția de vinuri fără alcool și vinuri spumante fără alcool Halal, vinuri certificate și supuse unor reguli foarte stricte.

PROFILUL COMPANIEI
Sediul cramei este situat în Rüdesheim am Rhein, un oraș aflat pe valea Rinului, în Germania.
Este o afacere de familie înca de la înființarea sa in anul 1868.
Deține un brevet pentru dezalcoolizarea vinului din 1908.
Deține alte două brevete pentru optimizarea procesului de distilare obținute în 1942 și 1954.
În prezent producția se ridică la peste 10 milioane de sticle anual.

GAMA DE PRODUSE
Vinuri dezalcoolizate
Vinuri spumante dezalcoolizate
Vinuri dezalcoolizate si vinuri spumante dezalcoolizate aromate
Vinuri organice (bio) dezalcoolizate
Vinuri spumante organice (bio) dezalcoolizate
sub numele de Carl Jung ca marcă proprie sau marcă privată.

-toate produsele sunt vegetariene
-vânzări în Germania si export în peste alte 30 de piețe de desfacere
-certificate IFS, BRC, Organic si Halal