Descriere
LÚVO gutui x flori de soc – fără alcool – secco de livada
Producție
Pentru LÛVO Quitte × Holunderblüte folosim gutui, mere și pere culese manual din propriile noastre livezi din Pădurea Neagră. Cuvée-ul este completat cu extracte de plante medicinale produse de noi și hidrolate fine din flori de soc, mușețel, flori de fân și frunze de mesteacăn – toate obținute în mod natural și prelucrate cu grijă. O notă de scorțișoară completează compoziția, înainte ca aceasta să fie rafinată cu dioxid de carbon fin. Rezultatul este un Secco fără alcool, cu profunzime, eleganță și caracter.
Caracteristici senzoriale
Miros: fin fructat și floral – cu dulceața elegantă a gutuiului copt, a florilor delicate de soc și o notă de măr. În fundal se simt note calde, erbacee – mușețelul, floarea de fân și o notă de scorțișoară conferă buchetului profunzime și catifelare.
Gust: Delicat și echilibrat la gust: prospețimea ușor acidulată a perei se îmbină cu dulceața florală a florilor de soc. Gutuiul conferă o structură clară, în timp ce mușețelul, frunzele de mesteacăn și ceaiul de miere împletesc o aromă delicată de plante. Scorțișoara și florile de fân conferă compoziției o căldură delicată.
Finisaj: Lung și catifelat – cu tanini blânzi din plante și o rotunjime plăcută, asemănătoare mierii. Complexitatea florală se încheie elegant, fără a fi greoaie.
Asocieri culinare: Perfect cu brânză de capră ușoară cu miere și cimbru, salate ușoare cu pere sau o quiche cu praz și camembert. Se potrivește de minune și cu produse de patiserie cu nuci sau migdale.
Pink Label
Cea mai dulce gamă a noastră – simplă, plină de viață și bogată în fructe.
În centrul atenției se află sucurile naturale de înaltă calitate din propriile noastre livezi, pe care le transformăm în cuvee armonioase. Rafinate cu flori, ierburi, condimente și hidrolate, acestea creează o experiență gustativă intensă și natural dulce. Pink Label este însoțitorul ideal pentru toți cei care apreciază gustul fructat și jucăuș.
